Handige en proteïnerijke cremesoep. Ook handig mee te nemen naar werk.
Hoe te gebruiken
1 – De inhoud van het zakje in een kom doen,
2 – Langzaam 30 ml koud water toevoegen, intussen met een klopper doorroeren, en vervolgens 140 à 170 ml. warm maar niet kokend water bijvoegen en nog enkele seconden blijven roeren tot alles goed is opgelost. (of met sojamelk zonder suiker)
3 – Zout en peper en ( groene) asperges ( vers, diepvries ) naar smaak toevoegen, en de soep kort nadien consumeren.
Bij gebruik van een elektrische mixer:
1 – De inhoud van het zakje in een mixer doen,
2 – Er 170 à 200 ml warm maar niet kokend water of sojamelk zonder suiker bijgieten en in 5 à 10 seconden mixen tot alles goed is opgelost.
3 – Zout, peper en asperges (vers, diepvries) naar smaak toevoegen, en de soep kort nadien consumeren.
Verrijk uw proteïnesoep met in kleine stukjes gesneden groenten die u vooraf even heeft gestoomd, in de wok heeft gegaard of in de microgolfoven heeft bereid.
Ze kan op smaak gebracht worden met kruiden en een mager bouillonblokje.
U mag de proteïnesoep ook mengen met het kookvocht van de toegestane groenten.
Indien u de proteïne soep in een kleine hoeveelheid water oplost kan u deze gebruiken als saus voor groenten, vis of vlees.